商场鲜榨机引两地监管“掐架”专家评自动鲜榨

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商场鲜榨机引两地监管“掐架”专家评自动鲜榨果汁还能不能喝

   对此,云无心表示:鲜榨果汁也是高糖饮料,多喝并不利于健康。比如苹果汁、橙汁的糖含量都在8%以上,葡萄汁的含糖量甚至可高达15%—20%,是普通甜饮料含糖量的两倍。 而记者调查发现,不止“天使之橙”,很多的无人榨汁机商家并没有将这些关键因素直接的呈现给消费者。也许,此次事件只是掀开了“鲜榨果汁”市场的冰山一角。 也是基于这些考虑,我国《食品安全法》的规定:“金属材料和制品(镀锡薄板容器除外)中,食品接触面未覆有机涂层的铝和铝合金、铜和铜合金,以及金属镀层不得接触酸性食品。” 对此,云无心表示:橙子、苹果、梨等水果的表面,都会有一层天然的蜡,与之接触的“上下爪”的铝合金部件并没有处于酸性环境中,所以不会形成铝离子。从这点来看,消费者无需有“铝迁移”这方面的担忧。 据了解,“天使之橙”是上海巨昂开发的第三代现榨橙汁机,而此前“二代机”名为“5个橙子”,曾因技术缺陷导致橙子无法保证新鲜度,被媒体曝出在全国数座城市发现机器内橙子霉变,橙汁内有黑色渣滓。 深圳市市场稽查局的实验结论是:橙汁贩卖机的“上下爪”部件和橙汁是有接触的,所以违法。 近日,橙汁自动贩卖机品牌“天使之橙”的“百万罚单事件”广受社会关注,由其引发的沪深监管部门“掐架”,更成为争议的热点。 而同是这款产品,上海松江区市场监管局的认定却截然不同,他们认为:产品符合要求,不予处罚。这也成为“天使之橙”品牌“叫委屈”的证据。 那么,如果“上下爪”的铝合金部件只接触橙子表皮,是否真的能保证橙汁的安全呢? 2018年6月,“天使之橙”也曝出“橙子现黑点”事件。多名代理商爆料称:“天使之橙”的机器和橙子质量存在部分问题。 根据世卫组织建议成年人把每天的“游离糖”摄入量控制到50克(最好是25克),果汁中的糖也包括在其中,而直接吃水果的糖则被“豁免”了。所以不管是在家里还是在逛街过程中,喝果汁都应该适可而止。 上海松江区市场监管局的实验结论是:“上下爪”的铝合金部件只接触橙子表皮,不会接触橙汁,全自动一体化净水器的产品简介,无需涂层,符合标准。 对此,云无心表示:这才是无人榨汁机真正的风险因素。也就是说,这些榨汁机是否能够保证按操作规范进行清洗维护,其中的橙子是否新鲜、有没有腐坏霉烂,是由操作管理者来决定的,这正是决定橙汁是否安全的关键。 听起来,好像公说公有理,婆说婆有理,可消费者却更加迷惑了,到底这个无人榨汁机榨出来的橙汁安全吗?能不能喝呢? 据报道,今年年初,深圳市市场监管部门因为“天使之橙”鲜榨橙汁机内部的铝合金抓头没有镀膜,直接接触酸性食品,涉嫌违反《食品安全法》要求,对其处以119万元罚款。 在商场里,不止“无人榨汁机”,各种“饮品店”也都以鲜榨果汁作为噱头,其实,即使鲜榨果汁真材实料,而且安全无忧,也没有你想的那么健康。 美国普渡大学农业与生物系食品工程专业博士、知名科普专家云无心表示:在酸性条件下,铝和铝合金可能形成一些铝离子迁移到食品中。铝不是人体需要的金属,摄入过多还可能损害神经系统,增加帕金森氏病的风险,危害健康,需要尽可能降低摄入。

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